Маринованные шампиньоны на мангале

Грибы, приготовленные по этому рецепту, просто таят во рту. Они получаются сочными.Шампиньоны,правильно замаринованные и приготовленные, могут смело составить достойную конкуренцию мясному шашлыку. Обязательно приготовьте их хотя бы один раз, потом вы их будете готовить постоянно.

Приготовление:

Хорошо промываем грибы, оставляем их обсохнуть (грибы брать лучше свежие замороженные не подойдут)

Перекладываем их в глубокий тазик ( или любую другую посуду, где удобно будет перемешивать)

Добавляем майонез, соль, перец, соевый соус и перемешиваем.

Чистим и моем чеснок, пропускаем его через пресс ( можно порезать мелким кубиком), добавляем его к нашим грибочкам.

Все тщательно перемешиваем, что бы каждый грибочек покрылся маринадом.

Оставляем грибочки мариноваться при комнатной температуре на 2 часа ( если будете делать на ночь, убирайте в прохладное место)

Шампиньоны маринуются достаточно быстро, хватит пары часов. Но если вы замаринуете их на ночь, вкус будет еще насыщеннее. 

Наши грибочки замариновались, можно готовить любым удобным способом.

Приятного аппетита!