Сэндвич из чиабаты с фаршем. — QwiQi.Ru
Бутерброды

Сэндвич из чиабаты с фаршем.

Ингредиенты

  • Фарш свиной 100 гр,
    Лук репчатый 1 небольшая головка,
    Чеснок- 1 зубчик,
    Чиабатта 250 гр
    Сыр твердый 50 гр
    Яйцо 3 шт
    Молоко 30 мл
    Зелень
    Масло растительное
    Соль, специи по вкусу

Приготовление

  • Берём небольшую головку лука и режем мелко полукольцами.
  • Складываем в ёмкость и наливаем небольшое количество уксуса 9%,добавляем водички и убираем в сторонку.
  • Берём фарш и обжариваем на предварительно разогретой сковороде, добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока, соль специи по вкусу и немного аперетив на травах.
  • Параллельно берём разбиваем три яйца в ёмкость,добавляем немного молока зелени,мелко нарубленый лук, укроп, соль, специи по вкусу и взбиваем немного миксером до состояния пены.
  • Также на тёрке натираем сыр.
  • В фарш добавляем 1 нарезанную помидорку и тушим минут 4-5.
  • Далее уже берём чиабату,нарезаем, обмакиваем в яйцах и на сковороду — обжариваем, переворачиваем и выкладываем на один из кусочков сыр,фарш, лук и перчик,посыпаем снова сыром и накрываем вторым кусочком чиабаты! Готово, приятного аппетита!!! Пальчики оближешь)

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *