Нежная закуска из шампиньонов.
04.01.2024
Ингредиенты
- шампиньоны 200 гр свежие
- горбуша свежая 250гр
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- сыр твердый 100 гр
- крем чиз 2 столовые ложки
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
- Берём шампиньоны, вырезаем ножки и внутри шапки лишнее и отправляем на сковороду.
- Режем лук, чеснок тоже добавляем в сковороду.
- Кубиками нарезаем рыбку и отправляем в сковороду добавляем сливочное масло и обжариваем до готовности.
- Теперь нам понадобится блендер.
- Все погружаем в ёмкость, где будем блендерить.
- Добавляем пару столовых ложек крем чиз и пробиваем до состояния паштета.
- Теперь берём шляпки шампиньонов и наполняем их получившимся паштетом, выкладываем на листик для запекания, сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 150 градусов на 15-20 минут.
- Очень вкусная и нежная закуска готова!
- Приятного аппетита!!!
Предыдущие